青梅季已到丨西山岛青梅的奉献-青梅精

日期:2016-05-16 / 人气: / 来源:玄旸山庄

    青梅冬天开花,在春季孕育果实,夏天成熟,秋天修养。于是它的果实得木之全气、四时之全气,十分难得。在全国著名的赏梅花胜地中,无论是按植梅的历史、规模、数量还是品种排名,冬末初春,山坡上的群梅,顶寒怒放,孕育果实。到了暮春初夏,正是采摘青梅的好时节。
青梅季已到丨西山岛青梅的奉献-青梅精
    西山梅子成群结伴地垂挂在枝头,像一盏盏小灯笼。做青梅精的青梅,需要的是五六成的熟的梅子。这时的青梅是酸得让人要掉眉毛的果子,望梅止渴说的就是它,要想成为青梅精,还要进行古法加工。
青梅季已到丨西山岛青梅的奉献-青梅精
    青梅精,是通过古方,将青梅原液反复浓缩而成的健康碱性食品,纯天然食品。青梅精具有丰富的梅素、柠檬酸、氨基酸及丰富的钙、钙、磷、铁、钠、锰等多种人体所需矿物质,常喝可促进身健康,为此也有“碱性食品之王”的美称。(本文来自玄旸山庄,更多可关注玄旸山庄微信)
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